Активація закваски

From Dacha online
Jump to navigationJump to search


Для активації закваски висипати її по поверхні молока. Почекати 1-2 хвилинки і ретельно перемішати.

Якщо замість магазинної мезофільної закваски використовувати сметану то беремо її з розрахунку: 1 столова ложка на літр молока, що з нього готуємо сир. Сметану розвести в половині кружки молока, вилити в молоко і гарно перемішати.

<comments />