Main page
From Dacha online
Jump to navigation
Jump to search
▼
Інгредієнт
(1 C, 3 P)
►
Закваска
(2 P)
Зола
Молоко
Хлорид кальцію
▼
База данных и учет стада
(1 P)
Свойства животных
▼
Бактерії
(1 P)
Пропіонокислі бактерії
▼
Етапи виготовлення сиру
(6 P)
Активація закваски
Внесення ферменту
Готовність згустка
Догляд за натуральною шкоринкою
Перший нагрів молока
Розрізання сиру
▼
Переробка молока
(1 C, 3 P)
►
Сир
(45 P)
Йогурт, сметана, ряжанка, творожок
Ліпаза
Пастеризация
▼
Продукт
(1 C)
►
Фрукт
(1 P)
▼
Рецепти
(3 C)
►
Випічка
(1 P)
►
Рецепти з сиром
(6 P)
►
Рецепти риби
(1 P)
Планую зробити
Незавершені партії сиру в холодильниках:
Сир
СкладМолока
Виготовлено
ВизрієТаки
МожеЛежатиДо
C0815
Гауда
козине 16 %
15 August 2019
13 November 2019
11 February 2020
C0808
Грюйер
козине 14 %
8 August 2019
24 February 2020
8 July 2021
C0718
Чеддер
козине 19 %
18 July 2019
14 March 2020
17 June 2021
C0711
Іборес
козине 25 %
11 July 2019
9 October 2019
8 November 2019
C0704
Швейцарський
козине 14 %
4 July 2019
12 October 2019
3 July 2020
C0627
Белпер Кноль
козине 44 %
27 June 2019
25 September 2019
26 June 2020
C0620
Гауда
козине 4 %
20 June 2019
29 August 2019
17 December 2019
C0606
Чеддер
козине 6 %
6 June 2019
1 February 2020
6 May 2021
... further results
Navigation menu
Page actions
Main page
Discussion
View source
History
Page actions
Main page
Discussion
More
Tools
Personal tools
English
Log in
Navigation
Main page
Recent changes
Random page
Search
CATEGORY CLOUD
Projects
Етапи виготовлення сиру
ПартіяСиру
Рецепти з сиром
Сир
Чистовики
Tools
What links here
Related changes
Special pages
Printable version
Permanent link
Page information
Browse properties
Print/export
Download as PDF